打荷台和工作台有什么区别?

发布时间:2019-4-18 12:42:18人气: 90

  打荷台和工作台的区别如下:

  1,打荷台厨房专用的工作台,打荷的定义是饮食行业红案之一,担任将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。那么进行以上的操作就需要用到打荷台。

工作台

  2,工作台则不限定运用的产所。工作台分类:

  依据台面的不同分为:榉木工作台、钢板组成工作台、防静电工作台、高分子工作台;

  依据承重的不同分为:轻型工作台、中型工作台、承重型工作台;

  依据功能的不同分为:多功能工作台、带吊柜工作台等等。

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